Resep Membuat Brownis Kukus

Resep Membuat Brownis Kukus

salah satu kue yang jadi kegemaran saya nih rasa coklatnya menempel pada tekstur lembut cake.
Rasanya yang super enak apalagi jika anda yang pernah memakannya maka pasti ingin menyantapnya lagi. Buktinya anda saat ini sedang mencari-cari info tentang pembuatannya kan?

Bahan yang perlu di siapkan

• 50 gram coklat bubuk, ayak dan aduk rata dengan tepung terigu
• 75ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh Garam halus
• 100 gram dark cooking coklat, lelehkan dan campur dengan minyak dan 75 ml susu kental manis
• 1/2 sendok teh ovalet
• 1 boks vanili
• 6 butir telur
• 125 gram tepung terigu, ayak terlebih dahulu
• 225 gram gula putih

Cara membuat brownies kukus

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu campurkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
2. Masukkan kedalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai habis lantas aduk rata.
3. Campuran dark coklat dimasukan beserta minyak, aduk hingga rata. Buatlah adonan menjadi 3 bagian.
4. Siapkan cetakan yang dialasi dengan kertas roti yang diolesi dengan mentega dan taburi terigu.
5. Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain.
6. Adonan pertama tuangkan kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
7. Pada adonan kedua campurkan susu kental manis, aduk hingga rata. lalu adonan kedua kukus lagi 10 menit.
8. Untuk adonan yang ketiga kukus lagi kurang lebih 20 menit lalu angkat.

Hal yang perlu diperhatikan saat membuat resep brownies kukus sederhana adalah pemilihan dari jenis tepung terigu. Selain itu juga lama waktu mengkukus bisa membuat teksturnya jadi bantet jadi waktunya harus pas banget. Nah itulah dia informasi yang bisa saya hadirkan kali ini semoga menambah ilmu memasak anda.