Resep Membuat Kolak Pisang Kacang Hijau
Bahan-bahanya:
150 gr Kacang hijau
3 Pisang (secukupnya), potong2
3 Ubi merah/manis (secukupnya)
Mau tambah rame, boleh tambahkan singkong secukupnya
Daun pandan
Air secukupnya (1.5 liter)
200ml santan
Garam
1 sdt vanila esens
Gula merah
Membuat gula manis:
Masak gula merah (2-3 buah atau sesuai selera) bersama air secukupnya dan daun pandan hingga gula mencair, dinginkan, saring
Cara membuatnya:
Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, masak hingga1/2 matang (pecah)
Masukkan potongan ubi & singkong, masak hingga 1/2 matang
Tambahkan potongan pisang dan daun pandan, masak
Tambahkan gula merah cair, garam, vanila esens
Terakhir tambahkan santan, masak hingga mendidih pada api sedang sambil terus diaduk
Siap di hidangkan, bisa di makan selagi hangat ataupun setelah didingin kan.
Bahan-bahanya:
150 gr Kacang hijau
3 Pisang (secukupnya), potong2
3 Ubi merah/manis (secukupnya)
Mau tambah rame, boleh tambahkan singkong secukupnya
Daun pandan
Air secukupnya (1.5 liter)
200ml santan
Garam
1 sdt vanila esens
Gula merah
Membuat gula manis:
Masak gula merah (2-3 buah atau sesuai selera) bersama air secukupnya dan daun pandan hingga gula mencair, dinginkan, saring
Cara membuatnya:
Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, masak hingga1/2 matang (pecah)
Masukkan potongan ubi & singkong, masak hingga 1/2 matang
Tambahkan potongan pisang dan daun pandan, masak
Tambahkan gula merah cair, garam, vanila esens
Terakhir tambahkan santan, masak hingga mendidih pada api sedang sambil terus diaduk
Siap di hidangkan, bisa di makan selagi hangat ataupun setelah didingin kan.
No comments:
Post a Comment